什么时候咬秋，什么时候咬你

苏州今年什么时候立秋

年是8月8日。根据搜狐网摄影纪实的文章《一觉醒来，已经立秋了！》了解到，苏州2023年是8月8号立秋。通过文章了解到立秋这一天，老苏州有“啃秋”或者“咬秋”这一说，家里买只西瓜，一家人围坐而“啃”，迎接秋天的到来，也象征着把“秋老虎”吞进肚中。一是迎接秋天的到来，期盼天气赶紧转凉；二是用这样的方式来清除暑气避免痢疾。

苏州立秋吃什么 立秋是二〖Fourteen〗、节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气才出暑，初秋期间天气仍然很热。南方有立秋啃秋瓜的习俗，在入秋的这天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗，也有迎接秋天到来之意。

年立秋的时间为：公历2023年8月8日2时14分。立秋是中国农历二〖Fourteen〗、节气之一，一般出现在公历的8月7日或8日左右。根据阳历来计算，立秋日期在每年的8月7日加（减）1天之间变动。2023年立秋的时间为公历2023年8月8日2时14分，农历癸卯（2023）年六月廿二。

从日历上看来，今年是8月8日早上6时24分立秋，想来应该是天凉好个秋吧！南通民俗还认为立秋这一天的天气变化，与秋季农田收成关系极大。如立秋这天听到雷声，田里的庄稼就“秀”（吐穗开花）不好，谷子长不饱满，瘪谷多，将大大减产。

立秋北方习惯吃什么?

〖One〗、酱牛肉：老北京习惯切盘酱牛肉佐二锅头，既解馋又应节。 咬秋：瓜果与丰收 西瓜（咬秋瓜）：天津、东北等地立秋当日吃西瓜，象征咬住盛夏尾巴，防秋燥。脆梨：北京人吃秋梨润肺，尤以京白梨为佳，有立秋吃梨不咳不喘之说。葡萄/枣子：河北、山西庭院种植户摘新鲜果子祭祖后分食，庆祝丰收。

〖Two〗、在北方有句民谚：立夏栽茄子，立秋吃茄子。又称“贴秋膘”。经过了一个炎热的夏天，秋风的风一刮起来，感觉凉凉的，人们的胃口就会大开，就会想着吃点好的，补充一下营养，来弥补一下夏天的损失，而立秋正是吃茄子的好时候，所以，每户人家在立秋当天都会准备一份茄子，这就是所谓的“贴秋膘”。

〖Three〗、立秋北方会吃蒜泥蒸茄子、西瓜、饺子、秋桃、赤小豆（红豆角）等多种时令美食，以及南瓜百合小米粥等家常菜，老北京地区还有贴秋膘吃肉进补和吃立秋粥的习俗。时令美食 蒜泥蒸茄子：茄子是立秋时节的时令蔬菜，北方地区的人们喜欢将其蒸制后搭配蒜泥食用，既美味又健康。

〖Four〗、北方立秋有吃茄子、“贴秋膘”（吃肉）、吃“渣”、吃瓜“咬秋”、吃饺子或包子等习俗，具体如下：吃茄子：民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。民俗中立秋前一天会把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

什么时候开始变冷

〖One〗、一般从9月份开始，天气逐渐变冷，尤其是进入10月后，气温下降更加显著。天气变冷的过程是逐渐的，受到多种气候因素的影响，如季节变换、日照时间减少以及冷空气活动的增强等。在大多数情况下，9月份标志着天气开始转凉。这是因为随着夏季的结束，太阳直射点逐渐南移，导致北半球接收到的太阳辐射量减少，进而使气温下降。

〖Two〗、一般从9月份开始变冷，九月开始早晚就会变得很凉了，十月、十一月是秋天，也会变的很凉，十二月、十一月、二月属于冬天，肯定很冷咧，二月是最冷的时候。中国真正开始降温的节气是秋分。秋分季节，太阳基本到达赤道并逐渐向南移动。此时，白天短，夜晚长，阳光照射我国的时间逐渐缩短。

〖Three〗、湖南冬天最冷的时候是一月，湖南从十一月下旬开始逐渐变冷。具体分析如下：湖南冬天最冷月份：湖南的冬天从11月下旬至第二年3月中旬，其中最冷的月份通常是一月。这期间的气温较低，最低温度可达0℃左右。

什么时候开始冷

年天气步入寒冷阶段的月份存在区域差异： 北方地区： 通常9月中旬开始出现秋风凉意，9月最后一周出现明显降温，局部区域可能迎来初霜，低温天气逐渐稳定。 南方地区： 整体降温比北方晚半个月左右，10月初白天依然温暖但夜晚转凉，寒露节气（10月8-9日）后冷空气南下频率增加，气温持续下降，清晨可能出现霜冻。

北方地区如东北、内蒙古等寒潮较早地区，通常在10月中旬就会达标，沈阳等城市最早可能在9月下旬出现明显降温；长江流域城市多在11月下旬至12月初迎来真正寒冷；而华南地区如广州、深圳等地，冬季往往迟至12月中旬以后才会显现。

年天气转寒时间受地域和气候现象影响，大致分南北两区域变化：北方10月逐步降温，南方11月左右转凉。北方地区北方普遍在10月迎来气温转折，冷空气活动频繁带动气温走低。到12月冬至前后，寒潮影响下多地出现骤冷，例如东北地区局部可达-20℃低温。